こんにちは。DAWAです。

 

前回は地元の町のお話をいたしましたが、自然豊かでおいしいものが多い町でもあります。

数ある特産品にお米があります。そろそろ田んぼに水が張られている時期でしょうか。

町の小学生は農業体験でクラスで田植えや稲刈り、干して脱穀etc……のあと

収穫した米を炊いて皆で食べるのですが、全国的に小学生は田植えをするものなのでしょうか……？

 

なにはともあれ、地元のお米はおいしいです。つやつやです。

お水も有名なようです。お水自体が、というよりは山から流れてきた清水が

田畑を潤してくれています。山水から作られたサイダーも特産品で、写真のイチゴ以外にも

バリエーション豊富なサイダーがあります。

 

 

最近は人が減って空き家が増えているので、古民家を改装したカフェも多いです。

どこのカフェもメニューのこだわり方がすごいです。田舎の雰囲気を意識してなのか健康志向な

レシピが多いです。

 

 

上の鮭のホワイトソースがけと抹茶のシフォンケーキを食べたお店は

特に美味しかった記憶があります。お店が山の麓で、テラス席では標高髙い景色や

静かな林の風景を楽しみながら食事ができました。

 

 

町は徐々に人が減って衰退の一途を辿ってはおりますが、

こうしてお店が繁盛しているところを見ると何だかほっとします。

 

 

以上、おいしい写真のお届けでした。また外食が厳しくなってきていますが、頑張りましょう。